دکتر زهرا اباصلتی، رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد، در خصوص فواید حبوبات برای سلامتی گفت: “حبوبات در صورتی که همراه با غلات مصرف شوند، به دلیل ترکیب پروتئینی کامل، ارزش غذایی بیشتری دارند.
source
دکتر زهرا اباصلتی، رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد، در خصوص فواید حبوبات برای سلامتی گفت: “حبوبات در صورتی که همراه با غلات مصرف شوند، به دلیل ترکیب پروتئینی کامل، ارزش غذایی بیشتری دارند.
source