شرکت نووومیت، پرینتر سه‌بعدی ناشناخته‌ای را برای تولید گوشت‌های تراریخته معرفی کرد، که نمونه‌های آن در نمایشگاه Mobile World Congress 2025 به نمایش گذاشته شد. این شرکت ادعا می‌کند که تاکو‌های تولید شده توسط این پرینتر نه تنها ظاهری شبیه گوشت دارند، بلکه از نظر ارزش غذایی نیز به اندازه گوشت طبیعی می‌توانند عمل کنند. هویت اصلی شرکت نووومیت در رویارویی با تاثیرات سوء صنعت گوشت بر کلان‌گسل، بدون نیاز به حذف غذا‌های گوشتی از رژیم غذایی افراد، برقراری دینامیک سبز‌تر در صنعت کشاورزی می‌باشد.

در این زمینه، متخصصان صنعت آشپزی نیز این پرینتر سه‌بعدی را بررسی کرده‌اند. آنها اعلام کرده‌اند که این محصولات از نظر طعم، ظاهر و بافت، بسیار شبیه به گوشت‌های طبیعی هستند. این صحبت‌ها دلیلی بر این هستند که ممکن است این فناوری در آینده نزدیک به وجود آورد، اما برای اطمینان از کارایی بیشتر آن، می‌بایست به xétزاvisions دیگری از این به روزترین مدل‌های پرینتر سه‌بعدی تمرکز کرد.

تاکید شرکت نووومیت بر این است که این محصولات صرفاً جایگزین‌های ظاهری برای گوشت نیستند. بلکه این محصولات در همه جوانب، از نظارت تغذیه‌ای نیز به مشابهیت گوشت واقعی می‌رسند. شرکت نووومیت بدون ترس از هیچ چالش و معضلی، هدف را کاهش اثرات مخرب صنعت گوشت بر محیط زیست می‌داند. این موضوع را در کنار قوانین جدید کشورهای از این صنعت وابستگی چندانی ندارند، تا بتوان امیدوار بود که تنها با ادغام کشاورزی صنعتی با طرفداران این روش، نسل‌های آتی می‌توانند با امیدها به سر ببرند.

توسط mohtavaclick.ir