در تلاش برای توسعه بسته‌بندی‌های مقاوم به آب و روغن و مضر برای سلامت، محققان دانشگاه نورث‌وسترن متشکل از تیموتی وی (Timothy Wei) و سون‌بینه نگوین (SonBinh Nguyen) از همکاری با یک استارت‌آپ برای توسعه ماده جدید با نام تجاری GO-Eco خبر دادند. این ماده، جایگزینی ایمن، پایدار و مقرون‌به‌صرفه برای مواد سمی PFAS و پلاستیک‌های مقاوم در بسته‌بندی‌های غذایی است. GO-Eco بر روی بسته‌بندی‌های کاغذی مواد غذایی و نوشیدنی‌ها بهکار گرفته می‌شود و نه‌تنها مقاومت بالایی در برابر نفوذ آب و روغن دارد، بلکه استحکام کلی محصول را نیز به طور چشمگیری افزایش می‌دهد. این ویژگی می‌تواند به معنای پایان عمر ظروف کاغذی ضعیف و بسته‌بندی‌های خیسی باشد که همواره مورد انتقاد مصرف‌کنندگان قرار داشته‌اند.

ویژگی مهم دیگر این ماده، قابلیت بازیافت و کمپوست‌پذیری کامل آن پس از استفاده است. به گفته محققان، این ویژگی‌ها بسته‌بندی‌های مبتنی بر اکسید گرافن را به راه‌حلی واقعی و پایدار برای صنعت بسته‌بندی تبدیل می‌کند. تیموتی وی، یکی از توسعه‌دهندگان این فناوری و استاد مهندسی مکانیک دانشگاه نورث‌وسترن، در این‌باره گفت: این تنها یک نوآوری در حوزه مواد نیست، بلکه راه‌حلی آماده برای ورود به بازار است. ما از این‌که GO-Eco را از آزمایشگاه به خط تولید می‌بریم، هیجان‌زده‌ایم. این فناوری می‌تواند کل صنعت بسته‌بندی غذایی را متحول کند.

افزودن مقادیر اندکی از اکسید گرافن، میزان استحکام و مقاومت در برابر نفوذ را بین ۳۰ تا ۵۰ درصد نسبت به محصولات تجاری فعلی افزایش می‌دهد. نکته حائز اهمیت آن‌که هزینه نهایی این پوشش با محصولات رایج بازار برابر یا حتی پایین‌تر است. GO-Eco با دریافت حمایت مالی از یک تولیدکننده بزرگ ظروف یک‌بار مصرف، در حال گذر از مرحله آزمایشگاهی به مرحله صنعتی است و اکنون به دنبال دریافت تأییدیه‌های سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) برای تماس مستقیم با مواد غذایی و همچنین گواهی‌های مربوط به بازیافت‌پذیری و زیست‌تخریب‌پذیری این ماده است.

زمانی‌که تولید گسترده برای کل صنعت بسته‌بندی به جریان بیاید، احتمالاً مسواک‌های روغن‌زدایی و ظروف استیل با ماندگاری افزایش می‌یابند. “این محصول در مقیاس واقعی، ظروف کاغذی را از چرخه تولید پاک کرده و بر سمت مردها، کاغذ و پلاستیک می‌بریم. در استاتزم کرایه‌هایی پرکننده مثل توالت پاپ و کسانه‌ها,” گفته شده.

دنباله‌هایی از بسته‌بندی‌های مختلف از جمله جعبه‌های مقوایی، کیسه‌های پلاستیکی میوه و سبزی و ظروف یک‌بار مصرف نظیر لیوان، نی و بشقاب به وسیله این تیم آزمایش شده‌اند. نتایح این آزمایش‌ها نشان داده‌اند که استفاده از این پوشش، مقاومت مواد را در برابر رطوبت، روغن و چربی به طور محسوسی افزایش داده و هم‌زمان استحکام ساختاری آن‌ها را نیز بهبود می‌بخشد. شرکت GO-Eco با دریافت حمایت مالی از یک تولیدکننده بزرگ ظروف یک‌بار مصرف، در حال گذر از مرحله آزمایشگاهی به مرحله صنعتی است و اکنون به دنبال دریافت تأییدیه‌های سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) برای تماس مستقیم با مواد غذایی و همچنین گواهی‌های مربوط به بازیافت‌پذیری و زیست‌تخریب‌پذیری این ماده است.

تلاش‌های جهانی برای حذف PFAS نیز همچنان ادامه دارد. از جمله پژوهش‌های اخیر دانشگاه «موناش» (Monash University) و دانشگاه ایالتی «پنسیلوانیا» (Penn State) که با همکاری شرکت NematiQ موفق به توسعه غشایی شدند که می‌تواند مولکول‌های ریز PFAS را از آب حذف کند. همچنین در آوریل ۲۰۲۵، دانشگاه رایس (Rice University) و مرکز تحقیقات ارتش آمریکا نیز روش نوینی برای حذف و نابودی PFAS ارائه دادند که پسماند را به گرافن تبدیل می‌کند.

توسط mohtavaclick.ir