در سالهای اخیر، انسانها به افزایش توجه به تغذیه سالم و تأثیر آن بر محیط زیست، بیدرنگ شدهاند. در این چارچوب، کشاورزی ارگانیک بهعنوان یک راهحل طبیعی برای تولید محصولات سالم، مورد توجه قرار گرفته است. با این شیوه، کشاورزی بدون استفاده از کودها و سموم شیمیایی انجام میشود و بهجای آن، کشاورزان از شیوههای سنتی و نهادههای طبیعی مانند کودهای زیستی و کنترل طبیعی آفات، استفاده میکنند.
ایسنا گزارش میدهد که برای دههها، مراکز تولید جهانی بر افزایش تولید محصولات FOOD محصولات غذایی متناسب با رشد جمعیت در دنیا می گذراندند و بویژه از کودها و سموم شیمیایی برای دستیابی به آن استفاده می کردند. با این حال، این سیاست توسط سازمانهای جهانی، به دلیل آسیبهای زیانبخش کشاورزی برای محیط زیست و انسان، مورد نقد و نظر قرار گرفت. جهاد کشاورزی و پژوهشهای دانشگاهها و موسسات تخصصی، مرتکب شدند تا با استفاده از تکنولوژیهای مدرن، روشهای آمنی دیگری را در جامعه آنهاد در حال پیدایش هستند. ارگانیک کشاورزی یکی از این روشهای زمانی مورد توجه قرار گرفته است. در نتیجه، پس از یک دوره نسبتا طولانی تحقیقاتی، قانون و سیاستهای عمومی کشور درباره کشاورزی ارگانیک نیز وضع شده است.
در شمالغرب ایران، کشاورزی ارگانیک در سالهای اخیر بر دشمناریتر شده است و انتقادها از آن نیز روز به روز افزایش دارد. یک منطقه از ایران، که تنوع زیستی بالایی دارد و گردشگری آن نمادیکی از آسیبهای تهدیدکننده محیط زیست است، درخواست میکند تا جلوی کشاورزی ارگانیک گرفته شود. مشکل عمده این نهادی که مسئولیتی برای رفاه حال مردم در این کشاورزی ندارد، میتواند گامی معجزهآسا در کاهش آسیبهایش باشد.
در سالهای اخیر محسن آقایاری هیر از گروه جغرافیا و برنامهریزی روستایی دانشگاه تبریز، کمک کشور متبوعش کردند و در تبریز تحقیق کردند و به بررسی اثرات زیستمحیطی کشت و مصرف محصولات ارگانیک در شهرستان تبریز پرداختند. ایشان با ۲۸ کشاورز مقیم این شهرستان در پژوهش خود شرکت کردند و حجم بالایی از دادهها از تولید و مصرفارگانیک اخذ کردند. وجههای که این تحقیق ارائه داد باعث شد تا کسی بیایمانی به ارزشمندی کشاورزی ارگانیک نسبت به کشاورزی معتقد نباشد. آثار مثبت آن را میتوان این چیزها نام برد:
سیستم کمهزینهای را قبل از برنامهریزی برای کشاورزی اولاً با برنامهریزی فوری چند مریض را از مدارس و بیمارستانها به عنوان کارگر در آن شراکت دهند و کار با غربالش کنند. مثبت این در این باشد که، از این طریق ایجاد یک بستر برای استقلال از سایر ممالک در چارچوب کشورهای نوع ما در سازمانهای بینالمللی پایدارتر بشود.
طرزهایی که بتوانند استفاده از کودها را باعث میشوند. شرایط تهیه و توانایی مردم باید تقویت شود.
اشاره به نمونههایی از نتایج این تحقیق در این صفحه آمده است.