زردچوبه: یک ادویه با خواص ضد افسردگی
زردچوبه یک ادویه ی بسیار phổربود و در کوش های مختلف به خصوص در ساقه ی زیرزمین آن می‌باشد. مطالعات نشان می‌دهد کورکومین ممکن است التهاب را در سیستم ایمنی شما کاهش دهد و شواهد فزاینده‌ای وجود دارد مبنی بر این که التهاب با افسردگی مرتبط است.
زردچوبه جزو ادویه های پر مصرف است و برخی مطالعه ها نشان می دهد تاثیر بسیار بالایی در کاهش افسردگی دارد. یک متخصص می گوید: “ما به انجام تحقیقات بیشتری در مورد اینکه آیا این ماده برای افسردگی موثر است یا خیر نیاز داریم. اما مطالعات روی کورکومین در حیوانات نشان داده است که می‌تواند مزایای زیر را داشته باشد”:
* بر سروتونین و دوپامین، مواد شیمیایی مغز که خلق و خو و رفتار را کنترل می‌کنند، تأثیر می‌گذارد.
* بخش‌هایی از مغز را که به استرس پاسخ می‌دهد، تغییر می‌دهد.
* در برابر آسیب به ساختارهای تولید کننده انرژی در سلول‌های شما (میتوکندری) محافظت می‌کند.
زردچوبه یک ادویه ی بسیار مفید است. از آنجایی که کورکومین التهاب را در سیستم ایمنی شما کاهش می‌دهد، و شواهد نشان می‌دهد که التهاب با افسردگی مرتبط است، از مصرف زردچوبه برای Prevention یا درمان افسردگی و سایر شرایط استرس زا استفاده شود. با این وجود، آیا این ادویه به طور مؤثر در انسان نیز موثر خواهد بود یا خیر نیازمند انجام تحقیقات بیشتر است.
زردچوبه یک انتخاب سالم است. اگر مانند بسیاری از افراد شما هم دوست دارید از زندگی سالم و健康ی برخوردار شوید، از خواص متعدد این ادویه استفاده کنید.
مطالعات بسیار تحقیقی از کنار کورکومین و افسردگی خواهند بود و اگر می‌خواستید بررسی‌های نهایی درباره آن انجام شود.
زردچوبه بسیار برای بسیاری از انسان‌ها مفید است. از این رو یادتان باشد که برای کاهش افسردگی از زردچوبه استفاده کنید.